トップ  >  プロに習うNewMoonの楽しみ方

プロに習うNewMoonの楽しみ方

◆バナナのカラメリゼチョコソース◆

1. バナナを縦半分に切り、グラニュー糖をまぶしてフライパンで焼く。 2. NewMoonプレートにチョコソースを敷き、筆などでぼかす。 3.チョコソースにそって焼きバナナを置き、上にホイップクリームを絞る。 4.ローストしたナッツ類、シナモントーストのクルトン、食用花など、お好みのトッピングを散らして仕上げる。  

◆イカと野菜のピザ仕立て◆

1. ピザ生地に、ピザ用トマトソースを塗り、溶けるチーズをのせて焼く。 2. いかそうめんに塩・胡椒、角切りパプリカ、お好みの豆、オリーブ、 バジルを絡めて1.にのせ、EXバージンオリーブオイルを振りかける。 3. ボウルやお椀の口に市販のイカ墨パスタソースをたっぷりとつけ、 NewMoonプレートの真ん中にスタンプを押すようにつける。 4. 中央にピザを盛り付ける。