ソフトチーズをうまく切るためのユニークな形。ナイフの表面積を少なくすることで、切ったチーズがくっつきにくくなります。とがった先端は、切った後のチーズを刺してサーブするのにも使えます。
プロ仕様のアイテムは、チーズやワイン好きの方への贈り物としても喜ばれます。