ちょっと寝坊した週末の朝は、お庭やテラスでのブランチはいかがでしょう。

いつものベランダも、ビレロイ&ボッホの食器と一緒ならまるでヨーロッパの家のよう？

爽やかなグリーンを基調にしたコーディネートとレシピをお楽しみください！ 冷製パスタジェノベーゼ

【材料（2人分）】

・パスタ（フェデリーニ）・・・160～200g

・パルミジャーノレッジャーノ ・・・適量

A）ジェノベーゼソース

・パルミジャーノレッジャーノ：50g

・アーモンド：50g

・バジル：60g

・エキストラバージンオリーブオイル：50ml

・塩：小さじ1/4

・レモン汁：大さじ2

【作り方】

1. Aのジェノベーゼソースの材料を、記載順にすべてフードプロセッサーに入れ細かく砕き、なめらかになるまでよく混ぜる。

2. パスタをゆで、湯を切って水洗いしてキッチンペーパーなどでよく水気を切ってから1のソースとよく和える。

3. 器に盛り、パルミジャーノレッジャーノをすりおろしてかける。

（レシピ&スタイリング：若林 三弥子先生 https://www.boamesa.jp/）